山海之間/台灣倉中老期茶

挖，挖，挖。 繼續挖『山海之間』舊藏的乾倉中老期茶。

隨著疫情受到控制，各省區情況較為緩和之際。 各行各業逐漸復工中！ 做茶的人也返回茶山，持續自己的專業工作了。

2020年，古樹春茶季的開採前！ 已經看到許多大師、專家的廣而告之。 反正，老林的古茶樹就是「不聽話」也很「作怪」。 目前為止，只有極少數萌了小小芽！ 估計三週後才逐漸會有動靜。

所以，春茶還沒有出來。 只好拿點舊藏的中老期茶出來分享、玩玩。 其實，年假期間，開倉整理了許多種的中老期茶！ 並不是每個茶都很成功並值得推薦介紹的。 在舊藏十幾二十年間，轉化「失敗」成沒有特色的茶葉還是出現了幾種。

總體而言，『山海之間』是比較幸運的，因為，一開始在雲南做茶的定位設計，就是培養正確的專業經驗和謹慎的選茶態度。 因此，能在十年或二十年之後，擁有一小點有性價比、茶質又好的中老期茶。

今天，先預告將要試茶的三個茶。 茶品在『自然幹倉』環境下，已經儲存了20多年到40多年不等。 必須再特別強調幾個重點：

其一，無論是多少年的老茶，茶品的外觀（裸餅）必然是乾淨的、有光澤的。 只有這樣的品相之下，才有推薦介紹的價值。
其二，雖是中老期茶，一定要「有口感、有香氣、有韻味、有老味、有湯色」。 才有進一步再收藏或推薦買賣換手的價值。

換言之，市場中，「大紅印」「小紅印」處處可見。 不過，僅是外包裝近似者為多；茶質、口感惡劣到無法入口者，佔絕大多數。 只有借助真正專業的『茶農』才能透析一二。

春茶季前，我要介紹的「自然乾倉/台灣倉」中老期茶，有……
1，98年勐海茶廠小紅印青餅。
2，80年代私人訂製小生沱。
3，遠年？ 大紅印圓茶。 本品不是五十年代的老茶而是較後期的茶品。

這三個茶品，都是剛離開倉庫才幾天！ 可是坐了飛機來到雲南的。 我自己還來不及先試！ 所以，隨後幾天中，一起試茶。 共同來發掘這幾個茶品有沒有潛力？ 有沒有價值？ 有潛力，老林直說；沒有價值，丟了算了！ 都是直言表達。 本來，藏茶也是有風險的！ 量力而為。
考驗一下，老林早期的鑑識能力。
一起來玩茶！
一起探究老茶是不是真的『越陳越香』？